7 Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Umeboshi Plums
Ang ume fruit ay pickled sa mga buwan ng tag-araw kapag ang prutas ay hinog na bago itago sa loob ng isang buwan o higit pa sa isang salt barrel. Ito ay na-dried sa ilalim ng mainit na araw ng hot summer sa loob ng ilang araw hanggang sa ang balat nito ay magkaroon ng kulubot na texture tulad ng sa isang sultana o isang pasas.
1. FOR HEART HEALTH
Maaaring maglaman ang Umeboshi ng mga substance na nakakatulong na maiwasan ang heart disease at mapabuti ang iyong coronary health sa pangkalahatan. Noong 2002, ipinahayag ng American Physiological Society ang mga natuklasan nito na ang Japanese plum skin ay naglalaman ng iba’t ibang mga sangkap na may positibong epekto sa puso.
Ang mga sangkap na ito na pinangalanang ‘baniku-ekisu’ ay nakatulong upang harangan ang ilang mga proseso na nagdulot ng pagtigas ng mga ugat. Ang hardening na ito ay kilala bilang atherosclerosis at isa sa mga pangunahing sakit sa puso sa mundo na responsable para sa untold number of deaths bawat taon.
2. ANTIOXIDANT VALUE
Ang pagkain ng healthy diet na mayaman sa sariwang prutas at gulay ay maaaring makatulong sa pagbibigay sa iyo ng abundant natural antioxidants na kilala bilang phytochemicals. Sa ngayon, ang mga siyentipiko ay nakatitiyak na ang mga antioxidant ay ganap na mahalaga sa ating kalusugan. Pinoprotektahan tayo ng mga ito mula sa pinsalang dulot ng free radicals, binabawasan ang risk of disease at nakakatulong na maantala ang aging process.
Nagawa ng pananaliksik na ihiwalay ang higit sa 20 iba’t ibang antioxidant compound mula sa umeboshi plums at ito ay pinaniniwalaang may excellent antioxidant value. Ang isang dakot ng mga maalat na plum na ito bawat araw ay maaaring makatutulong sa pag-iwas sa doktor. Pinaniwalaan ito ng mga Hapon sa loob ng maraming siglo at mayroon silang mahabang buhay na kinaiinggitan sa ibang bahagi ng mundo.
3. ORAL HEALTH
Ipinakita rin ng pananaliksik na makakatulong ang umeboshi na mapabuti ang iyong oral health sa iba’t ibang paraan.
Ayon sa pananaliksik, maaaring makatulong ang umeboshi upang mapanatili ang kalusugan ng iyong gilagid. Ang pananaliksik na inilathala noong 2011, ay sumubok ng iba’t ibang sangkap na nakahiwalay sa mga Japanese plum laban sa karaniwang oral bacteria.
Natuklasan nila na ang umeboshi ay nagsagawa ng powerful antimicrobial activities laban sa lahat ng nasubok na bacteria. Ito ay lalong epektibo laban sa bacterium na sanhi ng sakit sa gilagid o gingivitis. Bukod sa pagiging isang hindi komportableng kondisyon sa sarili nitong karapatan, mahalagang gamutin ang gingivitis nang maaga upang makaiwas sa periodontitis – isang mas malubhang komplikasyon ng ngipin.
4. GASTRIC ULCER
Ang mga ulser sa tiyan ay maaaring magdulot ng matinding sakit at kakulangan sa ginhawa mula sa sinumang dumaranas ng mga ito. Nangyayari ang mga ito kapag ang lining ng iyong intestines o gut ay swollen at inflamed. Ang isang common bacteria na responsable para sa mga ulser sa tiyan ay isang bacteria na tinatawag na Helicobacter Pylori.
Ayon sa pananaliksik na nagpakita na ang pagkain ng maraming umeboshi ay maaaring makatulong na protektahan ang isang tao mula sa mga gastric ulcer. Ayon dito, ang prutas ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring pagbawalan ang H.pylori bacteria at samakatuwid ay binabawasan ang pamamaga ng bituka.
5. WEIGHT CONTROL
Dahil sa kanilang decent nutritional value at kanilang low calorie count, ang umeboshi ay malamang na gumawa ng isang mahusay na pagpipilian para sa iyo na nagbabantay ng iyong timbang. Ang isang gramo ng umeboshi ay fewer than 7 calories at naglalaman din ang mga ito ng maraming dietary fiber.
Ang mga Fiber rich food ay maaaring makatulong sa iyong pakiramdam na mabusog nang mas matagal at mapaglabanan ang tuksong mag-meryenda sa buong araw. Tiyak na gagawa sila ng isang effective snack lalo na kung gagamitin ang mga ito upang palitan ang mga unhealthy calorie laden snacks na pabor sa maraming tao.
6. DIGESTIVE HEALTH
Ang pagkain prutas at gulay na mayaman sa fiber na tulad ng umeboshi ay maaaring makatulong na mapabuti ang mga function ng iyong digestive system na maaaring magkaroon ng matinding epekto sa iyong pangkalahatang kalusugan.
Ayon sa tradisyonal na paggamit, ang umeboshi ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng poor digestion kabilang ang dyspepsia at bloating. Ang dietary fiber na matatagpuan sa prutas ay maaari ring makatulong na magdagdag ng bulk sa mga dumi na maaaring magpakalma ng mga bouts ng constipation. Ayon sa tradisyonal na paggamit, ang mga prutas ay isa ring mahusay na natural remedy sa diarrhea.
7. IBA PANG MGA BENEPISYO
Nakakatulong din ito na Harangan ang Cancer Growth at nag-sa stabilize ng Blood Sugar. Naniniwala ang mga Hapones na ang umeboshi ay makakatulong sa pag-detox ng katawan. Marami pa nga ang gumagamit ng prutas para mawala ang hangover sa sobrang pag-inom ng gabi. Ang prutas ay kinakain din bilang pangkalahatang pampalakas ng kalusugan at upang bigyan ang mga tao ng lakas ng enerhiya.
