Autumn Brings Hidden Food Risks in Japan
By
Posted on
Hindi nawawala ang panganib ng pagkalason sa pagkain sa Japan kahit mas malamig sa Oktubre. Maaaring magdulot ng sakit ang kontaminadong pagkain kahit taglagas.
Ayon sa pamahalaan, madalas sa tagsibol at taglagas ang pagkalason mula sa likas na lason ng kabute at halaman. Maaari ring magdala ng parasitong Anisakis ang hilaw na isda, na nagdudulot ng matinding pananakit ng tiyan.
Para makaiwas, maghugas ng kamay, ilagay agad sa refrigerator ang pagkaing madaling masira, at ihiwalay ang hilaw na karne at isda sa pagkaing handa nang kainin. Lutuin ang karne hanggang umabot sa 75°C ang gitna nito nang hindi bababa sa isang minuto. Huwag kumain ng ligaw na kabuteng hindi tiyak na ligtas.
SOURCE: FUKUSHIMA NEWS / LARAWAN: ILLUSTRATIVE PHOTO
