Banana Juice, bagong pauso pagkatapos ng tapioca craze sa Tokyo
Ang “BANANA JUICE TOKYO” ay isang tindahan na specialty ay banana juice sa Nihonbashi, Tokyo. Ang banana juice na ito ay matamis at gumagamit ng mga premium na klase ng saging na Ecuadorian at de-kalidad na gatas. Sinasabing ang mga saging ay nasa edad na hanggang sa pinakamainam na laki at sakto para gawing juice, nang walang paggamit ng asukal o iba pang mga additives. Ngayong mga panahon na ito, ang katas ng saging ay naging isang mainit na paksa sa SNS, atbp., Dahil sinasabi na ang susunod sa tapioca ay “banana juice”. Sinasabing sunod-sunod rin na nagbubukas ang mga tindahan na specialty ay banana juice. Ang mababang gastos sa pagbubukas ng isang tindahan ng banana juice ay isa sa mga dahilan kung bakit nahihirapan ang mga restawran dahil sa corona virus. Ang pinakapopular na toppings sa banana juice ay ang “cacao nibs”, ito ay mula sa roasted cacao beans, at ang pangalawa ay “kinako”. Puno ito ng dietary fiber na may soybean flour at saging. At ang pangatlong puwesto ay gawa naman sa “charcoal”. Sa kabilang banda, ang “Cha ao yama” sa Tokyo. Ang paksa ay Korean “Talgo milk tea”. Pinag-uusapan kung saan, naging sikat ang fluffy foamy drink na “Dalgona coffee”. Ito ay isang milk tea na may toppins na sweets. Ang pangunahing tindahan sa Seoul, South Korea ay napakapopular na talaga namang pinipilahan, at nang buksan ang pangunahing tindahan noong nakaraang fall season, dumami pa ito at nadagdagan hanggang maging pitong mga tindahan sa loob lamang ng isang taon. Ang “Targona” na sumikat ng husto ay isang tradisyunal na Korean sweet at may pagkakahalintulad sa “honeycomb toffee” sa Japan. Ang Espresso black tea na nakuha sa isang espresso machine para sa itim na tsaa ay nahahati sa espesyal na gatas at crispy targona.
Source: ANN NEWS
