Fan na ako ng Japanese cuisine ever since. I love maki, sashimi, and tempura. I also like sushi, bento box meals, at iba pang dishes. Marami na rin akong napuntahang restaurants na nagse-serve ng pagkaing Hapon dito sa Pilipinas. Pero never ko pa nasubukan ang staple food na okonomiyaki. Kaya’t nun dating na-feature ang Dohtonbori Philippines sa isang post natin dito (see post Dohtonbori Japan and Philippines: Exquisite Japanese Restaurant Conquers Asia) at nabanggit ulit ni Pareng Don sa ating interview ang tungkol sa pagkaing ito (see post Video: Let’s Go to Japan by Pareng Don), naisip kong I should try okonomiyaki; hindi, I must!
Nagkaroon ako ng pagkakataong dumaan sa unang franchise branch ng Dohtonbori sa Pilipinas dahil along the way ito mula sa aming pinuntahan. Madali din namin itong nahanap dahil sa Waze app. Nasa harap lamang ito ng sikat na Greenhills Shopping Center sa San Juan.
Sa pintuan pa lang ay may babati na sayo para i-usher sa iyong upuan. Habang naghihintay sa order, I glanced around the place. Maganda ang design sa loob. It resembles typical Japanese dining places na napapanood sa mga movies and TV shows.
At nang dumating ang okonomiyaki mixture, may demo mula sa isang crew kung paano ito lutuin sa grill. Here’s a video from the Dohtonbori Ph Facebook page on how okonomiyaki is cooked:
Next time, I will know how to cook it. I will also try other dishes sa susunod. I was already full with okonomiyaki so I didn’t need to order additional dishes (we also ate prior hand). I paired my meal with a bottle of Japanese beer. Kasing lasa ito ng local na San Mig light apple flavor. My husband paired his with a small sake bottle.
Thank you for the delicious okonomiyaki Dohtonbori Philippines and for the pleasant customer experience!
