Onigiri prices soar in Japan

Ang tradisyunal na onigiri na ibinebenta sa mga convenience store sa Japan ay unti-unti nang nawawala bilang murang pagkain at nagiging isang maliit na luho sa araw-araw. Umaabot na sa ¥200 ang presyo nito, bunsod ng pagtaas sa halaga ng bigas at nori (seaweed), dahilan para magbago ang posisyon ng produkto sa merkado.

Malalaking kompanya tulad ng 7-Eleven, FamilyMart, at Lawson ay nagtataas ng presyo ng iba’t ibang produkto simula sa umpisa ng taon. Halimbawa, ang kilalang “grilled matured salmon” ng 7-Eleven ay tumaas ang presyo mula ¥199 hanggang ¥213. Ayon sa mga analyst gaya ni Hiroaki Watanabe, ang Japan ay sa wakas ay nasasanay na sa mga presyong mas tugma sa pandaigdigang pamantayan, matapos ang mga dekada ng mababang sahod at halos walang inflation.

Sa kabila ng pagtaas ng presyo, hindi bumababa ang demand para sa onigiri. Dahil hindi na kayang gumastos sa mas malalaking bagay tulad ng paglalakbay sa ibang bansa o pagbili ng sasakyan, mas pinipili ngayon ng mga mamimili ang maliliit na indulgence gaya ng onigiri na may mas espesyal na palaman.

Source: Mainichi Shimbun