Saizeriya’s First Store to Be Demolished for Urban Redevelopment
Kasaysayan ng Unang Tindahan ng Saizeriya
Ang unang tindahan ng Saizeriya sa Ichikawa, Chiba, ay nakatakdang gibain dahil sa proyekto ng redevelopment.
Itinatag noong 1967, ang tindahan ay isinara noong 2000 at ginawang isang memorial upang ipreserba ang kasaysayan nito.
Ang Memorial at ang Kahalagahan Nito
Ang lokal na mga boluntaryo, inspirasyon ng tagapagtatag na si Yasuhiko Shozaki, ang nagpanatili ng memorial nang mahigit 20 taon.
Ang memorial ay nagtatampok ng orihinal na menu na isinulat ng kamay at mga alaala ng murang at masarap na pagkain.
Ang mga tanyag na menu tulad ng omuraisu sa halagang ¥180 at hamburger sa ¥200 ay nagbigay kasiyahan sa maraming customer.
Reaksyon sa Demolisyon
Ayon kay Tatsuo Oyama, tagapamahala ng memorial, naiintindihan niya ang demolisyon para sa pag-unlad ng lugar.
Gayunpaman, umaasa siya na ang diwa ng memorial ay mapanatili sa ibang paraan kahit mawala ang gusali.
Ang Kasalukuyang Presensya ng Saizeriya
Ang Saizeriya ay may 1,069 na tindahan sa Japan at 478 sa ibang bansa, kabilang ang mga sangay sa China.
Noong 2013, nagtayo ito ng pabrika sa Guangzhou, China, upang suportahan ang 38 na restaurant sa rehiyon.
Epekto at Kinabukasan ng Saizeriya
Ang abot-kayang presyo at masarap na pagkain ng Saizeriya ang nagpatibay ng posisyon nito bilang nangungunang Italian restaurant chain.
Ang demolisyon ng unang tindahan ay bahagi ng modernisasyon at pagpapaunlad ng ekonomiya sa rehiyon.
Source: ANN News
